老薑粉

早幾日Connie因急事趕回夫家鄉下，剛剛遇上天氣轉，條氣又唔多順，夫家的親戚見到後就立刻摷出一袋現磨老薑粉塞比我帶回香港，叫我每朝一小匙沖水飲，回來吃了兩日，果然有點改善

想想下，其實都是時候打盆老薑冬日補補佢。

孔子說“不撤薑食”，居家過日子，是不可一日無薑的。薑除了滋補暖胃外，亦可驅寒驅風，之前好朋友們生產過後，都會收到Connie親自打的薑皂暖暖身

Connie打造的薑皂除了落薑精油外，亦會用老薑打成汁代替水相，最後還會加入薑粉

點解唔單純落精油？因精油在蒸餾過程中並無萃取到令身體有暖笠笠感覺的辣成份。用薑打成汁再補上老薑粉就同會可以達到暖身效果又滋補！現在十月還有颱風，相信聽日打一鍋，仲趕到給冬日來點暖意！

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