紫蘇籽油：身心青春之源
- Connie Ip
- Sep 9, 2025
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新加坡有位 59 歲的男子陳傳多，身型結實，樣貌年輕，怎樣也看不出真實年紀，故此大家紛紛形容他「逆齡」。最近看到他分享 stay young 秘訣，少不得勤力運動，也配合食療，第一項提到的是早餐後飲用植物油，而且是紫蘇籽油（Perilla Seed Oil，Perilla ocymoides），實在太識揀！
紫蘇葉常見，吃魚生、大閘蟹或伴烤肉吃都得，精油（Shiso / Perilla）馳名於解毒養肝，且香氣靈秀。紫蘇籽油則初識於韓國煮食節目，韓國人很喜愛用它下廚。
紫蘇籽油的強項，正是抗氧化，亦抗身體發炎，保護細胞免受氧化損傷。油本身也不易氧化，很好保存。同時養膚，緩和發炎敏感肌，算是相當百搭的植物基底油。
它富含 Omega 3，作為植物油，比一般魚油多幾倍。現代生活瀰漫污染物，壓力焦慮體質太尋常了，紫蘇籽油正好對應自由基。Omega 3 也強於保護心血管系統，甚至應對記憶力、情緒問題。對於呼吸道、消化系統以至風濕關節、痛風等，它亦照顧到，用途甚多。
綜合紫蘇籽油多元好處：
抗氧化 +++
抗炎 +++
皮膚保濕
淡斑
改善肝功能
舒緩更年期不適
延緩大腦退化
調節心血管系統
芳療師 Connie 💚💜
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